Ziua Națională a cafelei irlandeze: povestea norocoasă din spatele acestei băuturi iubite

dacă nu ați încercat niciodată cafeaua irlandeză, pierdeți un adevărat deliciu! De la lovitura picantă până la finisajul mătăsos, echipa noastră de la Royal Cup nu se poate sătura de această băutură delicioasă. De Ziua Națională a cafelei irlandeze, împărtășim povestea acestei băuturi iubite și cum a devenit unul dintre cele mai cunoscute pick-me-up-uri din lume.

pentru a începe povestea, să derulăm ceasul până în 1942 pe coasta de vest a Irlandei. În acest moment din istorie, Zona devenise o destinație importantă de escală pentru călătoriile aeriene între Europa și America de Nord.

călătorii obosiți și obosiți petreceau o noapte sau două în orașele mici de pe coastă căutând atât odihnă, cât și ospitalitate-și nimeni nu i-a întâmpinat pe acești călători mai bine decât Baza Aeriană Foynes! Ținând cont de numărul tot mai mare de călători epuizați care sosesc zilnic, baza aeriană a creat un nou restaurant special pentru a servi acești pasageri.

într-o seară, un zbor a trebuit să se întoarcă la Baza Aeriană Foynes la jumătatea călătoriei sale. Chef Joe Sheridan, senzație de empatie pentru pasagerii întârziate și obosit, a decis să bici ceva special pentru ei să se bucure. A aruncat împreună whisky, cafea și smântână – și s-a născut o legendă. Dar, de unde a venit numele? Legenda spune că un călător American a întrebat dacă deliciul încântător a fost făcut cu cafea braziliană, iar Chef Joe a răspuns “nu, asta este cafea irlandeză.”

nu a durat mult ca popularitatea acestei creații să se răspândească în întreaga lume. În 1952, cafeaua irlandeză a fost introdusă în Statele Unite prin Stanton Delaplane, un scriitor de călătorii. Stanton a împărtășit ideea cu Jack Koeppler, barman la Hotelul Buena Vista Din San Francisco și l-a convins să recreeze băutura. Americanul a încercat să recreeze amestecul magic, dar nu a putut sparge codul. Au trebuit să – l cheme pe maestru, bucătarul Joe Sheridan, și i-au oferit un loc de muncă în state-în care a acceptat cu bucurie.

zeci de ani mai târziu, oamenii din întreaga lume încă se bucură de acest deliciu delicios. Indiferent dacă găzduiți prieteni și familie sau căutați noroc după o zi lungă, această băutură vă va lăsa frappe și mulțumit!

interpretarea de către Royal Cup a cafelei irlandeze perfecte:

ingrediente:

  • 1/3 piese sirop simplu
  • 1 parte whisky
  • 3 părți Royal Cup espresso (Click aici pentru a achiziționa)
  • lapte la alegere

directii:

  1. turnați siropul simplu și whisky-ul în pahar.
  2. adăugați o lovitură dublă de espresso peste whisky.
  3. se toarnă laptele spumos. (texturați laptele așa cum ați face pentru cappuccino)
  4. acoperiți paharul cu spumă.
  5. se presară cu scorțișoară.
  6. bucurați-vă!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.