este é o Ramen Mais caro do mundo

Ramen, o popular prato japonês de macarrão em caldo, normalmente não é considerado uma refeição de luxo. Os pacotes de supermercado três-por-um-fanfarrão de macarrão instantâneo são um grampo das dietas das crianças da faculdade, e uma tigela de ramen em um bom bar de macarrão da cidade de Nova York pode custar US $15.

o Chef Yuji Wakiya (que foi um vencedor na versão japonesa do Iron Chef) está elevando o nível. Na Koa, no distrito de Flatiron, em Nova York, uma tigela de ramen do chef Wakiya é vendida por US $180, tornando—a a mais cara do mundo-um título anteriormente detido pelo chef Shoichi Fujimaki’s ramen em Tóquio por US $120 por tigela.

Ganhar o seu preço, Wakiya do Kobe Wagyu Ramen é feita com Shanton caldo—feita a partir de uma combinação de carne de porco, frango, camarão seco, seco vieira, e seca de alga Konbu—e é servido com verde e branco, aspargos e Binchotan grelhados Japonesa de Kobe bife Wagyu coberto com trufas negras e 24 quilates de ouro.

o ramen é apresentado em tigelas artesanais e servido com elaborados pauzinhos artesanais que você pode levar para casa com você.

para a sobremesa, parece apropriado apenas se aventurar no Manila Social Club em Williamsburg, Brooklyn, por seu donut de platina Patrón coberto de platina de US $150; ou uptown para Serendipity 3 por seu sundae de opulência dourada de US $1.000. (koanyc.com)

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