Dia Nacional das Aves

19 de Março é o Dia Nacional das Aves! É um dia em que reconhecemos aves domesticadas que são criadas para carne ou ovos. “Aves” inclui galinhas, perus, patos, gansos, codornizes, faisões, aves da Guiné, squab e outras aves domesticadas.

banda Nacional & Tag fabrica uma variedade de produtos para identificação de aves, como bandas de asa, Bandas de perna e blinders clip-on. Começamos a vender Bandas de asa e bandas de perna para galinhas em 1902. Para comemorar o Dia Nacional das Aves, estamos reconhecendo as galinhas criando uma linha do tempo da história lado a lado das Galinhas, NB&T, e como a indústria cresceu nos anos 1900.

história das Galinhas, da indústria de frangos de corte e da Tag National Band & nos anos 1900

(clique nas fotos abaixo para torná-las maiores.)

frangos & a história da indústria de frangos de corte:

1800-1900: as galinhas são em sua maioria propriedade de agricultores de quintal que as usam para ovos. Eles são considerados uma iguaria, geralmente consumida apenas para feriados, ocasiões especiais ou quando não estão mais produzindo ovos. No início dos anos 1900, alguns empresários começam a vender galinhas jovens nos verões para carne como um negócio paralelo para suas fazendas familiares.

1916: começa a criação de Galinhas com Pedigree. Fundada quando Robert C. Cobb Senior comprou uma fazenda em Littleton, MA, formando os filhotes Pedigreados de Cobb.

1920s: a vitamina D foi descoberta no início dos anos 1920, o que levou a uma revolução na criação de aves. As galinhas agora poderiam sobreviver durante os meses de inverno com suplementos de vitamina D e continuar a produzir filhotes mais saudáveis na primavera. Agora que eles podem ser criados dentro de casa, as pessoas começam a construir galinheiros designados. Tudo isso ajudou a reduzir a alta taxa de mortalidade de Galinhas.

1923: Cecile Steele é a pioneira da indústria de frangos de corte comerciais. Steele encomendou 50 filhotes para produção de ovos; por engano, ela recebeu 500 filhotes. Em vez de devolvê-los, ela viu uma oportunidade. Ela esperou até que as galinhas atingissem 2 libras de peso vivo e as vendeu com lucro a 62 centavos de dólar por libra. Ela aumentou seu número em 1924 para 1.000 filhotes, 10.000 em 1926 e 26.000 em 1928.

1939-1945: WW2 cria uma ração em carne bovina, suína e cordeiro. As pessoas são incentivadas a criar e comer mais frango. No final da guerra, os americanos estão comendo 3 vezes mais frango do que antes da guerra.

1942: o Governo aprova uma nova forma de limpeza e embalagem de galinhas inteiras prontas para cozinhar no gelo em caixas de madeira.

1948: pós-guerra, o concurso “Chicken Of Tomorrow” incentiva os criadores a criar frangos de corte maiores e melhores. Os pássaros de penas brancas de Arbor Acres White Rocks venceram as cruzes vermelhas da Cornualha de alto desempenho do incubatório Vantress. Essas duas raças acabariam sendo cruzadas e se tornariam a raça Arbor Acre, cuja genética agora domina as granjas avícolas em todo o mundo hoje.

1950: os frangos de corte são agora a fonte #1 de carne de aves de capoeira. Quase todos os americanos agora têm um refrigerador de resfriamento moderno, que estabeleceu um novo padrão de armazenamento de alimentos e segurança alimentar

1952: a indústria de frangos de corte comercial inicia seu boom econômico. Galinhas de carne especialmente criadas (“frangos de corte”) superam as galinhas de fazenda como a fonte número um de carne de frango nos Estados Unidos.

década de 1970: a indústria de frangos de corte se concentra em descobertas nutricionais, programas de erradicação de doenças e melhorias genéticas.

1980: os consumidores estão começando a preferir galinhas cortadas e processadas posteriormente à ave inteira tradicional. Frango supera o consumo de carne suína em 1985.

1990: o frango se torna a carne mais vendida, superando a carne bovina. O movimento em direção a aves e ovos naturais e orgânicos começa com mais atenção ao bem-estar animal.

banda Nacional & história da etiqueta:

1902: Joseph Haas começa a fabricar Bandas de perna e asa de aves. Ele havia sido informado de que os criadores estavam melhorando seus rebanhos, e era necessário distinguir uma ave da outra. Visualizando as possibilidades de uma nova indústria, Haas foi trabalhar projetando alguns padrões de bandas. No início, eles melhoraram com recomendações de clientes e projetos experimentais. Ele continuou a fazer melhorias até criar bandas que funcionassem. Os anúncios foram colocados em revistas de aves e, embora ele não tivesse concorrência, os pedidos eram lentos.

1914: National Band & Tag faz seu primeiro movimento de um pequeno celeiro para uma garagem, ainda em Newport, KY. NB & t agora emprega 3 pessoas, sendo uma delas o filho mais novo de Haas, que tinha 11 anos.

1926: o negócio decola para a banda Nacional & Tag! Com o início da indústria de frangos de corte, mais e mais pessoas estão criando galinhas. O negócio se move da garagem para um prédio na Orchard St. em Newport, KY. O filho mais velho de Haas se junta ao negócio, e NB&t agora emprega 10 pessoas.

1939: banda Nacional & Tag inventa Óculos De Frango Anti-Pix para ajudar a parar o canibalismo em bandos. Um ano depois, em 1940, a banda de asa” Jiffy “é inventada como uma alternativa à banda de asa” Zip”.

1952: agora transportando em todo o mundo, e lucrando com o boom econômico das indústrias de frangos de corte, NB&t se muda de Orchard St.para um edifício maior em York St., Newport KY, que é onde ainda é hoje.

1957: Os peepers sem C são inventados usando alumínio para substituir os copos de frango

1968: a nova faixa de asa “Tab End” é inventada. NB & t agora emprega 50 pessoas.

1980s: banda Nacional & Tag agora tem membros da família de 3ª e 4ª geração trabalhando juntos. NB & t continua a comprar terrenos circundantes para expandir o edifício.

1990: NB&t comemora 90 anos de negócios em 1992.

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