Mushroom Pulao-Instant Pot + Stovetop

3.6 Kshares

Mushroom Pulao jest rzeczywiście pyszne, bezglutenowe, jeden garnek ryżu zapiekanka. Jeśli kochasz połączenie grzybów i grochu, na pewno spodoba ci się ten indyjski grzyb pulao. To jest tak proste do gotowania, smaczne do rdzenia, i trwa 10 minut w garnku instant.

Side shot mushroom pulao w miedzianej zastawie.

groszek grzybowy Pulao jest skrzyżowaniem pulao i biryani. Może być również oceniony jako szybki grzyb biryani. Prażone cebule, orzechy nerkowca, i przyprawy, wszystko zrobić tak dobre, jak biryani.

dzięki prostemu przystawce, takiej jak Raita miętowa i sałatka, stanowi doskonałe danie główne indyjskie. Dla tych z Was, którzy zawsze szukają sposobów na włączenie grzybów do codziennej diety ten przepis pulao jest wart zakładek.

dobra wiadomość jest taka, że ten indyjski pulao nie wymaga żadnych wymyślnych składników ani godzin w kuchni. Tylko 10 minut i jeden garnek błyskawiczny. Kto mógłby przegapić zapisywanie takiego klejnotu przepisów na grzyby?

jeśli tęsknisz za satysfakcjonującym posiłkiem w pracowite dni tygodnia lub leniwy weekend, to ten wszechstronny wegetariański pulao może być odpowiedzią na wszystkie twoje pragnienia.

Mushroom Matar Pulao

uwagi do przepisu na grzyby Pulao

grzyby: do robienia pulao użyłem pieczarek, ponieważ są one najłatwiej i łatwo dostępne grzyby w Indiach. Ale można użyć-crimini, portobello, shiitake, lub inne dzikie odmiany grzybów.

ryż: Długoziarnisty ryż basmati jest najlepszy dla każdego rodzaju Indyjskiego pulao lub biryani. Spróbuj użyć innej odmiany ryżu długoziarnistego lub średnioziarnistego do produkcji grzybów pulao. Unikaj stosowania skrobi, lepki, krótki ryż ziarna dla tego przepisu ryżu.

przyprawy: potrzebujesz zielonego kardamonu, liścia laurowego, goździków i proszku garam masala do smaku pulao. Możesz pominąć lub dodać dowolną inną przyprawę, aby dostosować smak pulao zgodnie z osobistymi preferencjami.

Płyn Do Gotowania: Do gotowania pulao ze zwykłej wody, wywaru warzywnego, bulionu z kurczaka, możesz użyć jednego z tych płynów do smaku ryżu.

stosunek cieczy: dla mojego stosunku ryżu basmati 1:1 1/2 (ryż: woda) działa idealnie. Polecam do każdego przepisu ryżu dostosować ilość płynu do gotowania w zależności od odmiany ryżu. I nikt nie wie tego lepiej niż ty.

metoda gotowania: ten pulao może być gotowany w tradycyjnej kuchence indyjskiej, ciężkiej zapiekance, garnku błyskawicznym lub kuchence elektrycznej. Jest to bardzo wszechstronny przepis ryżu, jeśli chodzi o metodę gotowania.

czas gotowania: w garnku błyskawicznym pulao zajmuje dokładnie 10 minut (6 – 7 minut saute + 3 minuty gotowania). Natomiast na płycie kuchennej trwa 20-25 minut(10-15 minut saute + 10-15 minut gotowania).

Wegańskie Pulao: można zrobić to pulao wegańskie przez pomijanie ghee do gotowania. Użyj oleju kokosowego lub innego wegańskiego oleju do gotowania, aby pulao.

Side shot mushroom pulao w miedzianej zastawie.

Instant Pot Mushroom Pulao:

ryż umyć i namoczyć w wodzie. Odłóż to na bok.

Ustaw tryb saute IP na 6 minut. Dodaj ghee lub olej do gotowania, całe przyprawy, smaż przez 10-20 sekund, aby uwolnić aromat przypraw.

następnie dodaj pokrojoną cebulę i orzechy nerkowca. Smażyć, aż cebula zmieni kolor na złoty.

dodaj pastę imbirowo-czosnkową, grzyby, zielony groszek, przyprawy i sól. Smażyć masalę przez 2-3 minuty lub do odparowania całej cieczy z grzybów.

instant pot groszek grzybowy Pulao kroki do gotowania

odcedzić wodę z namoczonego ryżu. Dodaj ryż w szybkowarze lub IP. Wymieszać, aby połączyć i smażyć ryż przez minutę. Dodaj wodę lub inny płyn do gotowania, którego używasz.

uszczelnij IP z pokrywką. Ustaw tryb gotowania na 3 minuty. Pozwól parze uwolnić się naturalnie z szybkowaru. Otwórz pokrywkę i napełnij ryż widelcem.

instant pot groszek grzybowy Pulao kroki do gotowania

Obejrzyj film z przepisu Pulao z grzybami kuchennymi:

więcej przepisów na grzyby dla Ciebie:

natychmiastowy garnek Mushroom Masala

zdrowa zupa grzybowa

Chilli Mushroom

aby uzyskać więcej takich zabawnych przepisów w swoim życiu zapisz się do naszego cotygodniowego newslettera lub Śledź nas na Instagramie i Youtube, aby uzyskać Przepisy wideo.

jeśli spróbujesz tego przepisu i pokochasz go, zostaw gwiazdkę. Pomaga nam to rozwijać się i docierać do wielu innych miłośników jedzenia, takich jak ty, którzy szukają doskonałego sprawdzonego przepisu.

side shot mushroom pulao w miedzianej misce do serwowania

Mushroom Pulao przepis

Mushroom Matar Pulao to naprawdę pyszne danie ryżowe przygotowane z pieczarek i groszku. Dowiedz się, jak zrobić przepis mushroom pulao w kilku prostych krokach
4.6 od 5 głosów

Print Pin

kurs: danie główne
Kuchnia: Indyjska

czas przygotowania: 15 minut
czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 25 minut

porcji: 4
kalorii: 395kcal
Autor: Hina Гуджрал
  • zapiekanka

Składniki

  • ▢ 1 szklanka ryżu basmati
  • ▢ 4 łyżki ghee (masło klarowane)
  • ▢ 1 liść laurowy
  • ▢ 2 – 4 goździk (палаунг)
  • ▢ 2 – 3 cały zielony kardamon (elaichi)
  • ▢ 1/4 szklanki posiekanych lub rozbitych nerkowca
  • ▢ 1 szklanka pokrojonej cebuli
  • ▢ 1 szklanka posiekanych pieczarki
  • ▢ 1/2 szklanki groszkiem (Matar)
  • ▢ 1 łyżka imbir-чесночную pastę
  • ▢ Sól do smaku
  • ▢ 1 łyżeczka Garam Masala ( patrz przepis tutaj)
  • ▢ 1/2 łyżeczki czerwonego chilli w proszku

instrukcje

  • ryż umyć i namoczyć w wystarczającej ilości wody. Odstawić na 10-15 minut.
  • podgrzać ghee w szybkowarze lub rondlu. Dodaj całe przyprawy i saute przez 10-20 sekund, aby uwolnić aromat.
     groszek grzybowy pulao kroki do gotowania
  • następnie dodaj pokrojone orzechy nerkowca i cebulę. Smażyć, aż cebula zmieni kolor na złoty.
     groszek grzybowy pulao kroki do gotowania
  • dodać pastę imbirowo-czosnkową, posiekane grzyby, groszek, przyprawy i sól. Smażyć przez następne 2-3 minuty lub do odparowania całej cieczy z grzybów.
     groszek grzybowy pulao kroki do gotowania
  • odcedzić wodę z namoczonego ryżu. Dodać ryż w szybkowarze. Wymieszać, aby połączyć i smażyć ryż przez minutę.
     groszek grzybowy pulao kroki do gotowania
  • następnie dodaj 1 1/2 szklanki wody lub zgodnie z wymaganiami w szybkowarze. Zamknij pokrywę szybkowaru. Gotować pulao na jeden gwizdek na średnim ogniu na kuchence. W garnku błyskawicznym zajmie to 3 minuty w trybie gotowania ciśnieniowego.
     groszek grzybowy pulao kroki do gotowania
  • pozwól parze uwolnić się naturalnie z szybkowaru. Otwórz pokrywkę i napełnij ryż widelcem.
     groszek grzybowy pulao kroki do gotowania
  • podawać z pieczarkami Matar Pulao na ciepło z raitą i sałatką.

Uwagi Do Przepisu:

  • możesz użyć – crimini, portobello, shiitake lub innej dzikiej odmiany włóknistych lub mięsistych grzybów do Pulao.
  • długoziarnisty ryż basmati jest najlepszy dla każdego rodzaju Indyjskiego pulao lub biryani. Unikaj stosowania skrobi, lepki, krótkoziarnisty ryż do tego przepisu ryżu.
  • do gotowania pulao ze zwykłej wody, wywaru warzywnego, bulionu z kurczaka, możesz użyć jednego z tych płynów do smaku ryżu.
  • dla mojego ryżu basmati stosunek 1:1 1/2 (ryż: woda) działa idealnie.
  • ten pulao może być gotowany w tradycyjnej kuchence indyjskiej, ciężkiej zapiekance, garnku instant lub kuchence elektrycznej.
  • możesz zrobić to pulao wegańskie pomijając ghee do gotowania. Użyj oleju kokosowego lub innego wegańskiego oleju do gotowania, aby pulao.

odżywianie

porcja: 1serwacja | kalorie: 395kcal | węglowodany: 49g | białko: 7g | tłuszcz: 19g | tłuszcz nasycony: 10g | Cholesterol: 38mg | sód: 14mg | potas: 313mg | błonnik: 4G | cukier: 4G | witamina A: 213iu | witamina C: 11mg | wapń: 39mg / żelazo: 2mg
kochasz to? Przypnij to na później!Śledź @ hinagujral na Pintereście!

3.6 Kshares

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.