Heston Blumenthal wysyła w kosmos najdroższą kanapkę z bekonem

kiedy Heston Blumenthal gotuje, gotuje burzę i jak! Nagrodzony gwiazdkami Michelin szef kuchni jest w wiadomościach za stworzenie najdroższej kanapki z bekonem na świecie. Specjalny bacon butty został przygotowany dla astronauty majora Tima Peake ‘ a, który miał zabrać ze sobą w kosmos podczas jego sześciomiesięcznej misji na pokładzie Międzynarodowej Stacji Kosmicznej (ISS).
space

space

burger był wśród siedmiu dań, od czerwonego tajskiego curry, dania z łososia alaskańskiego po kruszonkę jabłkową, która została stworzona dla Peake. Jednak burger nie będzie podawany w Chinach, ale pójdzie w kosmos, nadziewane wewnątrz puszek. Tak czy inaczej, proces wynoszenia kanapki z bekonem w kosmos – ze wszystkimi problemami z kruchym chlebem i konserwacją – jest dla niego naprawdę sprawą wielkiego triumfu. Menu jest proste, ale z niektórymi Blumenthalowymi akcentami, takimi jak czarna trufla do jednego z gulaszów.
Heston Blumenthal
“tak, jestem z tego dumny, wnosząc ten bardzo Brytyjski smak do Tima, gdy przemierza ziemię setki razy dziennie. To miała być uczta na później, ale miał ją pierwszego dnia!”

jednym z największych problemów związanych z kosmicznym jedzeniem, pomimo wszystkich testów R& D i patogenów na próbkach puszek, jest strach przed zatruciem pokarmowym. Proces puszkowania ma kluczowe znaczenie nie tylko dla bezpieczeństwa, ale także dla zapewnienia nienaruszonej tekstury i smaku żywności.

Blumenthal przeżywał emocjonalny moment oglądając Peake ‘ a smakującego jego jedzenie przez łącze wideo, nazywając je “najbardziej dziwną, cudowną, potężną i nerwową rzeczą”.

z samym paliwem wynoszącym miliony dolarów, nie byłoby możliwe poniesienie kosztów na naczynia, według Blumenthal. Wykwintne jedzenie naprawdę wykroczyło poza Ziemię, w której żyjemy!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.