paddenstoel Pulao-Instant Pot + kookplaat

3.6 Kshares

paddenstoel Pulao is inderdaad een heerlijke, glutenvrije, eenpot rijstschotel. Als je van de combinatie van paddenstoel en erwten houdt, dan zul je zeker genieten van deze Indiase paddenstoel pulao. Het is zo eenvoudig om te koken, lekker tot in de kern, en duurt 10 minuten in een instant pot.

Side shot van paddenstoel pulao in een koperen servies.

paddenstoel erwten Pulao is een kruising tussen pulao en biryani. Het kan worden beoordeeld als een snelle paddenstoel biryani ook. De geroosterde uien, cashewnoten en de kruiden maken het allemaal zo lekker als een biryani.

met een eenvoudig bijgerecht, zoals mint raita en salade, is het een uitstekend Indiaas hoofdgerecht. Voor degenen onder u, die altijd op zoek zijn naar manieren om paddenstoel in het dagelijkse dieet op te nemen, is dit pulao Recept de moeite waard om bookmarking.

het goede nieuws is dat deze Indiase pulao geen dure ingrediënten of uren in de keuken nodig heeft. Slechts 10 minuten en een instant pot. Wie zou kunnen missen op het redden van dergelijke juweeltje van champignonrecepten?

als u op een drukke doordeweekse avond of een lui weekend naar een aangename maaltijd verlangt, dan kan deze veelzijdige vegetarische pulao het antwoord zijn op al uw verlangens.

paddenstoel Matar Pulao

Receptnoten voor paddenstoel Pulao

paddenstoelen: voor het maken van pulao heb ik button paddenstoelen gebruikt, omdat ze de gemakkelijkste en gemakkelijkste paddenstoelen in India zijn. Maar je kunt gebruiken – crimini, portobello, shiitake, of een andere wilde variëteit van paddenstoelen.

rijst: De langkorrelige basmati rijst is het beste voor elk type Indiase pulao of biryani. Probeer een andere variëteit van lange of halflangkorrelige rijst te gebruiken voor het maken van paddenstoel pulao. Vermijd het gebruik van zetmeelrijke, kleverige, kortkorrelige rijst voor dit rijstrecept.

specerijen: je hebt groene kardemom, laurierblad, kruidnagel en garam masala poeder nodig om de pulao op smaak te brengen. Voel je vrij om een andere hele specerij over te slaan of toe te voegen om de smaak van de pulao aan te passen volgens persoonlijke voorkeur.

Kookvloeistof: Voor het koken van de pulao van gewoon water, groentebouillon, tot kippenbouillon, kunt u een van deze vloeistoffen gebruiken om de rijst op smaak te brengen.

vloeistofverhouding: voor mijn basmati-rijst werkt de verhouding van 1:1 1/2 (rijst:water) perfect. Ik zou aanraden voor elk rijstrecept de hoeveelheid kookvloeistof aan te passen aan uw rijstvariëteit. En niemand weet dat beter dan jij.

kookmethode: deze pulao kan worden gekookt in een traditionele Indiase snelkookpan, een zware braadpan, een instantpot of een elektrische snelkookpan. Dit is een zeer veelzijdig rijstrecept als het gaat om kookmethode.

kooktijd: in de instantpot duurt de pulao precies 10 minuten (6-7 minuten bakken + 3 minuten koken). Terwijl het op de kookplaat 20 – 25 minuten duurt (10 – 15 minuten bakken + 10-15 minuten koken).

Vegan Pulao: u kunt deze pulao veganistisch maken door ghee over te slaan om te koken. Gebruik kokosolie of een andere veganistische bakolie om de pulao te maken.

Side shot van paddenstoel pulao in een koperen servies.

Instant Pot Paddenstoel Pulao:

was en week rijst in water. Zet het opzij.

stel de saute-modus van IP in op 6 minuten. Voeg ghee of bakolie, hele specerijen, bak gedurende 10-20 seconden om het aroma van specerijen vrij te geven.

voeg vervolgens de gesneden ui en cashewnoten toe. Bak tot de ui licht goudkleurig van kleur wordt.

voeg de gember-knoflookpasta, paddenstoel, groene erwten, specerijen en zout toe. Bak de masala 2 – 3 minuten of tot alle vloeistof van de paddenstoel is verdampt.

instant pot paddenstoel erwten pulao kookstappen

giet het water uit de geweekte rijst. Voeg de rijst toe in de snelkookpan of IP. Roer om te combineren en bak de rijst een minuut. Voeg water of een andere kookvloeistof toe die u gebruikt.

sluit het IP-adres af met het deksel. Zet de kookmodus 3 minuten in. Laat de stoom op natuurlijke wijze uit de snelkookpan ontsnappen. Open het deksel en pluk de rijst met een vork.

instant pot paddenstoel erwten pulao kookstappen

bekijk kookplaat paddenstoel Pulao Recept Video:

meer Champignonrecepten voor jou:

Instant Pot Mushroom Masala

gezonde champignonsoep

Chilipartroen

voor meer van zulke leuke recepten in je leven schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief of volg ons op Instagram en Youtube voor videorecepten.

als u dit recept probeert en het heerlijk vindt, laat dan een sterrenclassificatie achter. Dit helpt ons groeien en bereiken vele andere voedselliefhebbers zoals u, die op zoek zijn naar een perfecte beproefde recept.

kant schot van paddenstoel pulao in een koperen serveerschaal

knoflook garnalen met asperges Recept

paddenstoel Matar Pulao is echt een heerlijk rijstgerecht bereid met champignons en erwten. Ontdek hoe je paddenstoel pulao Recept te maken in een paar eenvoudige stappen
4.6 van 5 stemmen

Print Pin

Gang: hoofdgerecht
keuken: Indisch

Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 25 minuten

porties: 4
calorieën: 395 kcal
auteur: Hina Gujral
  • Kookpot

Ingrediënten

  • ▢ 1 Kopje basmati rijst
  • ▢ 4 eetlepel ghee (geklaarde boter)
  • ▢ 1 laurierblad
  • ▢ 2 – 4 kruidnagel (laung)
  • ▢ 2 – 3 hele groene kardemom (elaichi)
  • ▢ 1/4 Kopje gesneden of gebroken cashewnoten
  • ▢ 1 Kopje gesneden ui
  • ▢ 1 Kop gehakte knop mushroom
  • ▢ 1/2 kop groene erwten (matar)
  • ▢ 1 eetlepel gember-knoflook pasta
  • ▢ Zout naar smaak
  • 1 1 theelepel Garam Masala ( zie recept hier)
  • 1/2 1/2 theelepel rode chili poeder

instructies

  • was en week de rijst in voldoende water. Zet het 10-15 minuten opzij.
  • verwarm ghee in een snelkookpan of steelpan. Voeg hele specerijen toe en bak gedurende 10 – 20 seconden om het aroma vrij te geven.
    champignonerwten pulao kookstappen
  • voeg vervolgens de gesneden cashewnoten en ui toe. Bak tot de ui licht goudkleurig wordt.
    paddestoelerwten pulao kookstappen
  • voeg de gember-knoflookpasta, gehakte champignons, erwten, specerijen en zout toe. Bak voor de volgende 2-3 minuten of tot alle vloeistof van paddenstoelen is verdampt.
    paddenstoel erwten pulao kookstappen
  • giet het water uit de geweekte rijst. Doe de rijst in de snelkookpan. Roer om te combineren en bak de rijst een minuut.
    paddestoelerwten pulao kookstappen
  • voeg vervolgens 1 1/2 kopjes water toe of zoals vereist in de snelkookpan. Sluit het deksel van de snelkookpan. Kook de pulao voor één fluitje op middelhoog vuur op de kookplaat. In instant Pot duurt het 3 minuten in de kookstand onder druk.
    paddestoelerwten pulao kookstappen
  • laat de stoom op natuurlijke wijze uit de snelkookpan ontsnappen. Open het deksel en pluk de rijst met een vork.
    paddestoelerwten pulao kookstappen
  • serveer paddenstoel Matar Pulao warm met raita en salade.

Recept Notes:

  • u kunt gebruiken – crimini, portobello, shiitake, of een andere wilde verscheidenheid van vezelige of vlezige paddenstoelen om pulao te maken.
  • langkorrelige basmatirijst is de beste voor elk type Indiase pulao of biryani. Vermijd het gebruik van zetmeelrijke, kleverige, kortkorrelige rijst voor dit rijstrecept.
  • voor het koken van de pulao van gewoon water, groentebouillon, tot kippenbouillon, kunt u een van deze vloeistoffen gebruiken om de rijst op smaak te brengen.
  • voor mijn basmati-rijstverhouding van 1: 1 1/2 (rijst:water) werkt perfect.
  • deze pulao kan worden gekookt in een traditionele Indiase snelkookpan, een zware braadpan, een instantpan of een elektrische snelkookpan.
  • u kunt deze pulao veganistisch maken door ghee over te slaan om te koken. Gebruik kokosolie of een andere veganistische bakolie om de pulao te maken.

voedingswaarde

portie: 1serving / calorieën: 395kcal / koolhydraten: 49g / eiwit: 7g / vet: 19g / verzadigd vet: 10g / Cholesterol: 38mg / natrium: 14mg / kalium: 313mg / vezel: 4g / suiker: 4g / vitamine A: 213IU / vitamine C: 11mg / Calcium: 39mg / ijzer: 2mg
vind je dit leuk? Speld het voor Later!Volg @hinagujral op Pinterest!

3.6 Kshares

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.