Dit is’ s werelds duurste Ramen

Ramen, het populaire Japanse noedels-in-bouillon gerecht, wordt meestal niet gezien als een luxe maaltijd. De drie-voor-een-dollar supermarkt pakketten van instant noedels zijn een hoofdbestanddeel van college kinderen ‘ diëten, en een kom ramen in een mooie New York City noedel bar zal je misschien terug $15.

Chef Yuji Wakiya (die een winnaar was op de Japanse versie van Iron Chef) legt de lat hoger. In Koa, in NYC ‘s Flatiron District, verkoopt een kom met ramen van chef Wakiya’ s voor $180, waardoor het ‘s werelds duurste is—een titel die voorheen werd gehouden door chef Shoichi Fujimaki’ s ramen in Tokio voor $120 per kom.

het Verdienen van het prijskaartje, Wakiya Kobe Wagyu Ramen is gemaakt met Shanton bouillon gemaakt van een combinatie van varkensvlees, kip, gedroogde garnalen, gedroogde sint-jakobsschelp, en gedroogde Konbu zeewier en wordt geserveerd met groene en witte asperges en Binchotan houtskool gegrilde Japanse Wagyu Kobe biefstuk overgoten met zwarte truffels en 24-karaats bladgoud.

de ramen worden aangeboden in handgemaakte kommen en geserveerd met uitgebreide handgemaakte eetstokjes die je mee naar huis kunt nemen.Als dessert lijkt het alleen maar gepast om over te stappen naar Manila Social Club in Williamsburg, Brooklyn, voor zijn $150 Platinum-bedekte Patrón Platinum Donut; of uptown naar Serendipity 3 voor zijn $1.000 Golden Weulence sundae. (koanyc.com)

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.