Mushroom Pulao-Instant Pot + Stovetop

3.6 Kshares

Mushroom Pulao er faktisk en deilig, glutenfri, en-pot ris gryte. Hvis du elsker kombinasjonen av sopp og erter, så vil du sikkert nyte Denne Indiske stilen sopp pulao. Det er så enkelt å lage mat, velsmakende til kjernen, og tar 10 minutter i en instant pot.

Side skudd av sopp pulao i en kobber serveware.

Sopp Erter Pulao Er en krysning mellom pulao og biryani. Det kan bli vurdert som en rask sopp biryani også. Stekt løk, cashewnøtter og krydder, alle gjør det så godt som en biryani.

Med en enkel siderett som mint raita og salat, gjør Det en utmerket Indisk hovedrett rett. For de av dere, som alltid søker måter å inkludere sopp i hverdagen kosthold denne pulao oppskriften er verdt bokmerke.

Den gode nyheten er At Denne Indiske pulao ikke krever noen fancy ingredienser eller timer på kjøkkenet. Bare 10 minutter og en øyeblikkelig pott. Hvem kan gå glipp av å lagre slike perle av sopp oppskrifter?

hvis du lengter etter noe gledelig komfortmåltid på en travel uke eller en lat helg, kan denne allsidige vegetariske pulaoen være svaret på alle dine ønsker.

Mushroom Matar Pulao

Oppskrift Notater For Sopp Pulao

Sopp: for å lage pulao har jeg brukt knapp sopp som De er lettest og lett tilgjengelig sopp I India. Men du kan bruke – crimini, portobello, shiitake, eller noe annet vilt utvalg av sopp.

Ris: Langkornet basmati ris er best for Alle Typer Indisk pulao eller biryani. Prøv å bruke noe annet utvalg av lang eller middels kornris for å lage sopppulao. Unngå å bruke stivelsesholdig, klebrig, kortkornet ris for denne risoppskriften.

Krydder: du trenger grønn kardemomme, laurbærblad, nellik og garam masala pulver for å smake på pulao. Føl deg fri til å hoppe over eller legge til andre hele krydder for å tilpasse smaken av pulao som per personlig preferanse.

Matlaging Væske: For å lage pulao fra vanlig vann, vegetabilsk lager, til kyllingbuljong, kan du bruke en av disse væskene til å smake risen.

Flytende Forhold: for min basmati risforhold på 1: 1 1/2 (ris:vann) fungerer helt fint. Jeg vil anbefale for enhver risoppskrift justere mengden matlagingsvæske i henhold til risvariet ditt. Og ingen vet det bedre enn deg.

Tilberedningsmetode: denne pulao kan tilberedes I en tradisjonell stovetop Indisk trykkkomfyr, kraftig gryte, instant pot eller elektrisk trykkkomfyr. Dette er en svært allsidig risoppskrift når det gjelder matlagingsmetode.

Tilberedningstid: i instant pot tar pulao nøyaktig 10 minutter (6-7 minutter saute + 3 minutter matlaging). Mens på stovetop tar det 20-25 minutter (10 – 15 minutter saute + 10-15 minutter matlaging).

Vegan Pulao: Du kan gjøre denne pulao vegan ved å hoppe over ghee for matlaging. Bruk kokosnøttolje eller annen vegansk matolje for å lage pulao.

Side skudd av sopp pulao i en kobber serveware.

Instant Pot Sopp Pulao:

Vask og suge ris i vann. Sett den til side.

Still inn saute-modusen FOR IP i 6 minutter. Tilsett ghee eller matolje, hele krydder, stek i 10-20 sekunder for å frigjøre krydderens duft.

Tilsett deretter den skivede løk og cashewnøtter. Stek til løket blir lys gylden i fargen.

Tilsett ingefær-hvitløk pasta, sopp, grønne erter, krydder og salt. Stek masalaen i 2-3 minutter eller til all væske av sopp er fordampet.

instant pot sopp erter pulao matlaging trinn

Drenk vannet fra den fuktede risen. Legg risen i trykkkokeren eller IP. Rør for å kombinere og saute risen i et minutt. Tilsett vann eller annen matlaging væske du bruker.

Forsegl IP-en med lokket. Still inn kokemodus i 3 minutter. La dampen løsne naturlig fra trykkkokeren. Åpne lokket og fluff risen med en gaffel.

instant pot sopp erter pulao matlaging trinn

Se Stovetop Sopp Pulao Oppskrift Video:

Flere Soppoppskrifter For Deg:

Instant Pot Mushroom Masala

Sunn Soppsuppe

Chili Mushroom

for flere slike morsomme oppskrifter i livet ditt abonner på vårt ukentlige nyhetsbrev eller følg Oss På Instagram og Youtube for videooppskrifter.

hvis du prøver denne oppskriften og elsker den, vennligst legg Igjen En Stjernerangering. Dette hjelper oss å vokse og nå mange andre matelskere som deg, som er ute etter en perfekt prøvd og testet oppskrift.

side skudd av sopp pulao i en kobber serveringsskål

Mushroom Pulao Oppskrift

Mushroom Matar Pulao er virkelig en deilig risrett tilberedt med knapp sopp og erter. Finn hvordan å lage sopp pulao oppskrift i noen få enkle trinn
4.6 fra 5 stemmer

Skriv Ut Pin

Kurs: Hovedrett
Mat: Indisk

Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Total Tid: 25 minutter

Porsjoner: 4
Kalorier: 395kcal
Forfatter: Hina Gujral
  • Gryte

Ingredienser

  • ▢ 1 Cup basmati ris
  • ▢ 4 ss ghee (smør)
  • ▢ 1 laurbærblad
  • ▢ 2 – 4 nellik (laung)
  • ▢ 2 – 3 hele grønn kardemomme (elaichi)
  • ▢ 1/4 Kopp oppskåret eller ødelagt cashew
  • ▢ 1 Kopp oppskåret løk
  • ▢ 1 Kopp hakket knappen sopp
  • ▢ 1/2 kopp grønne erter (matar)
  • ▢ 1 ss ingefær-hvitløk lim inn
  • ▢ Salt etter smak
  • ▢ 1 ts Garam Masala (se oppskrift her)
  • ▢ 1/2 ts rød chilipulver

Instruksjoner

  • Vask og suge risen i nok vann. Sett den til side i 10 – 15 minutter.
  • Varm ghee i en trykkkomfyr eller kasserolle. Tilsett hele krydder, og saut i 10-20 sekunder for å frigjøre aromaen.
     sopp erter pulao matlaging trinn
  • Deretter legger du til skiver cashewnøtter og løk. Stek til løket blir lys gylden i fargen.
     sopp erter pulao matlaging trinn
  • tilsett ingefær-hvitløk pasta, hakket sopp, erter, krydder og salt. Stek i de neste 2-3 minuttene eller til all væske av sopp er fordampet.
     sopp erter pulao matlaging trinn
  • Drenk vannet fra den fuktede risen. Legg risen i trykkkokeren. Rør for å kombinere og saute risen i et minutt.
     sopp erter pulao matlaging trinn
  • Deretter tilsettes 1 1/2 kopper vann eller etter behov i trykkkokeren. Lukk lokket på trykkkokeren. Kok pulaoen for en fløyte over middels varme på komfyrtoppen. I instant Pot vil det ta 3 minutter i trykkkokk-modus.
     sopp erter pulao matlaging trinn
  • La dampen løsne naturlig fra trykkkokeren. Åpne lokket og fluff risen med en gaffel.
     sopp erter pulao matlaging trinn
  • Serveres Sopp Matar Pulao varm med raita og salat.

Oppskrift Notater:

  • du kan bruke – crimini, portobello, shiitake eller noe annet vilt utvalg av fibrøse eller kjøttfulle sopp for å lage pulao.
  • langkornet basmati ris er best for Alle Typer Indisk pulao eller biryani. Unngå å bruke stivelsesholdig, klebrig, kortkornet ris for denne risoppskriften.
  • for matlaging av pulao fra vanlig vann, vegetabilsk lager, til kyllingbuljong, kan du bruke en av disse væskene til å smake risen.
  • for min basmati risforhold på 1: 1 1/2 (ris:vann) fungerer helt fint.
  • denne pulao kan tilberedes i en tradisjonell stovetop Indisk trykkoker, heavy-duty gryte, instant pot, eller elektrisk trykkoker.
  • du kan lage denne pulao vegan ved å hoppe over ghee for matlaging. Bruk kokosnøttolje eller annen vegansk matolje for å lage pulao.

Ernæring

Servering: 1serving | Kalorier: 395kcal | Karbohydrater: 49g | Protein: 7g | Fett: 19g / Mettet Fett: 10g / Kolesterol: 38mg / Natrium: 14mg / Kalium: 313mg / Fiber: 4g / Sukker: 4g / Vitamin A: 213IU / Vitamin C: 11mg / Kalsium: 39mg / Jern: 2mg
Elsker dette? Pin det For Senere!Følg @ hinagujral På Pinterest!

3.6 Kshares

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.