버섯 풀 라오–인스턴트 냄비+스토브 탑

3.6 크샤레스는

버섯 풀 라오는 실제로 맛있고 글루텐이없는 1 냄비 밥 캐서롤입니다. 당신이 버섯과 완두콩의 조합을 좋아한다면,당신은 반드시이 인도 스타일의 버섯 풀 라오를 즐길 것입니다. 그것은 핵심에 맛있는 요리를 너무 간단하고,인스턴트 냄비에 10 분 정도 걸립니다.

구리 서브웨어에 버섯 풀 라오의 사이드 샷.

버섯 완두콩 풀 라오는 풀 라오와 비리 야니 사이의 십자가입니다. 그것은뿐만 아니라 빠른 버섯 비르 야니로 평가 될 수있다. 구운 양파,캐슈 및 향신료는 모두 비리 야니만큼 좋습니다.

민트 라이타와 샐러드 같은 간단한 반찬으로 훌륭한 인도 메인 코스 요리를 만듭니다. 매일 식단에 버섯을 포함시키는 방법을 항상 찾고있는 사람들을 위해 이 풀라 오 레시피는 북마크 할 가치가 있습니다.

좋은 소식은 이 인디언 풀라오는 부엌에서 멋진 재료나 시간을 필요로 하지 않는다는 것이다. 단 10 분,인스턴트 포트 1 개. 누가 버섯 조리법의 같은 보석을 저장 놓칠 수 있을까?

바쁜 주중이나 게으른 주말에 만족스러운 편안한 식사를 갈망한다면,이 다재다능한 채식 풀 라오는 모든 갈망에 대한 해답이 될 수 있습니다.

버섯 마타르 풀라오

버섯 풀 라오에 대한 레시피 노트

버섯:풀 라오를 만들기 위해 나는 버튼 버섯을 인도에서 가장 쉽고 쉽게 구할 수있는 버섯이기 때문에 사용했습니다. 그러나 크림 미니,포토 벨로,표고 버섯 또는 기타 야생 버섯을 사용할 수 있습니다.

쌀: 긴 곡물 바 스마티 쌀은 모든 유형의 인도 풀라 오 또는 비리 야니에 가장 적합합니다. 버섯 풀 라오를 만들기 위해 다른 다양한 긴 또는 중간 곡물 쌀을 사용하십시오. 이 쌀 레시피에는 녹말,끈적 끈적한 짧은 곡물 쌀을 사용하지 마십시오.

향신료:풀라오의 맛을 내기 위해서는 그린 카다몬,월계수 잎,정향,가람 마살라 가루가 필요합니다. 건너 뛰거나 개인 취향에 따라 풀 라오의 맛을 사용자 정의 할 수있는 다른 전체 향신료를 추가 주시기 바랍니다.

요리 액체: 풀 라오를 일반 물,야채 스톡,닭고기 국물에 요리 할 때이 액체 중 하나를 사용하여 쌀의 맛을 낼 수 있습니다.

액체 비율:1:1 1/2(쌀:물)의 바 스마티 쌀 비율은 완벽하게 작동합니다. 나는 어떤 밥 조리법을 위해 당신의 밥 다양성에 따라 요리 액체의 양을 조정할 것을 추천 할 것입니다. 그리고 아무도 당신보다 더 잘 모른다.

요리 방법:이 풀 라오는 전통적인 스토브 탑 인도 압력솥,헤비 듀티 캐서롤,인스턴트 포트 또는 전기 압력솥에서 조리 할 수 있습니다. 이 방법을 요리에 올 때 매우 다양한 쌀 조리법이다.

조리 시간:인스턴트 포트에서 풀 라오는 정확히 10 분이 걸립니다(6-7 분 소테+3 분 요리). 스토브 탑에서는 20-25 분(10-15 분 볶음+10-15 분 요리)이 소요됩니다.

비건 풀라오:요리를 위해 버터 기름을 건너 뛰면 이 풀라오 비건 요리를 만들 수 있습니다. 코코넛 오일 또는 기타 비건 식용유를 사용하여 풀 라오를 만드십시오.

구리 서브웨어에 버섯 풀 라오의 사이드 샷.

인스턴트 냄비 버섯 풀라 오:

쌀을 물 속에 씻고 담근다. 따로 보관하십시오.

6 분 동안 소트 모드를 설정하십시오. 버터 기름 또는 식용유,전체 향신료를 넣고 향신료의 향을 방출하기 위해 10-20 초 동안 볶습니다.

다음으로 얇게 썬 양파와 캐슈를 넣습니다. 양파가 밝은 황금색으로 변할 때까지 볶습니다.

생강-마늘 페이스트,버섯,완두콩,향신료,소금을 넣습니다. 2-3 분 동안 또는 버섯의 모든 액체가 증발 할 때까지 마살라를 볶습니다.

인스턴트 냄비 버섯 완두콩 풀 라오 요리 단계

젖은 쌀에서 물 배수. 압력 밥솥 또는 아이피에 쌀을 추가합니다. 결합하고 분 동안 밥을 볶기 위해 저어. 물 또는 사용 하는 다른 요리 액체를 추가 합니다.

뚜껑을 밀봉하십시오. 요리 모드를 3 분 동안 설정하십시오. 증기가 압력솥에서 자연적으로 풀어 놓는 것을 허용하십시오. 뚜껑을 열고 포크를 사용하여 쌀을 보풀.

인스턴트 냄비 버섯 완두콩 풀 라오 요리 단계

스토브탑 버섯 풀라오 레시피 동영상 보기:

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구리 봉사 그릇에 버섯 풀 라오의 사이드 샷

버섯 풀라 오 레시피

버섯 마타르 풀 라오는 버튼 버섯과 완두콩으로 준비된 맛있는 쌀 요리입니다. 몇 가지 간단한 단계로 버섯 풀라 오 레시피를 만드는 방법을 찾으십시오
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코스:메인 코스
요리:인도

준비 시간:15 분
요리 시간:10 분
총 시간: 25 분
인분:4
칼로리:395 킬로 칼로리
저자: 히 Gujral
  • 캐서롤

재료

  • ▢ 1 잔 바스마티 쌀
  • ▢4 큰 술취사(버터)
  • ▢1bay leaf
  • ▢ 2 – 4 정향(laung)
  • ▢ 2 – 3 전체 녹색 카 다몬(elaichi)
  • ▢1/4 컵 또는 슬라이스 깨 캐슈
  • ▢1 컵 양파는 슬라이스
  • ▢1 컵 썬 버튼 버섯
  • ▢1/2cup 녹색 완두콩(마 타르)
  • ▢1 큰술 생강-마늘 붙여넣기를
  • ▢소금이 맛
  • 1 작은 술 가람 마살라(여기 레시피 참조)
  • 1/2 작은 술 붉은 고추 가루

지침

  • 쌀을 충분히 씻고 물 속에 담그십시오. 10–15 분 동안 따로 보관하십시오.
  • 압력솥이나 냄비에 버터 기름을 데 웁니다. 전체 향신료를 넣고 10-20 초 동안 볶아 향을 방출합니다.
    버섯 완두콩 풀라 오 요리 단계
  • 다음으로 얇게 썬 캐슈와 양파를 넣으십시오. 양파 차례 빛 황금 색상까지 튀김.
    버섯 완두콩 풀라 오 요리 단계
  • 생강 마늘 페이스트,다진 버섯,완두콩,향신료 및 소금을 넣으십시오. 다음 2-3 분 동안 또는 버섯의 모든 액체가 증발 할 때까지 볶습니다.
    버섯 완두콩 풀라 오 요리 단계
  • 젖은 쌀에서 물 배수. 압력 밥솥에 쌀을 추가합니다. 결합하고 분 동안 밥을 볶기 위해 저어.
    버섯 완두콩 풀라 오 요리 단계
  • 다음,추가 1 1/2 물 컵 또는 압력 밥솥에 필요한. 압력 밥솥의 뚜껑을 닫습니다. 쿡탑에 중간 열에 하나의 휘파람에 대한 풀라 요리. 인스턴트 냄비에서는 압력 요리 모드에서 3 분이 소요됩니다.
    버섯 완두콩 풀 라오 요리 단계
  • 증기가 압력솥에서 자연적으로 풀어 놓는 것을 허용하십시오. 뚜껑을 열고 포크를 사용하여 쌀을 보풀.
    버섯 완두콩 풀라 오 요리 단계
  • 라이타와 샐러드와 함께 버섯 마타르 풀 라오를 따뜻하게 제공합니다.

레시피 노트:

  • 크림 미니,포토 벨로,표고 버섯 또는 기타 다양한 섬유질 또는 고기 버섯을 사용하여 풀 라오를 만들 수 있습니다.
  • 긴 곡물 바 스마티 쌀은 인도 풀라 오 또는 비르 야니의 모든 유형에 가장 적합합니다. 이 쌀 레시피에는 녹말,끈적 끈적한 짧은 곡물 쌀을 사용하지 마십시오.
  • 풀 라오를 일반 물,야채 스톡,닭고기 국물에 요리 할 때이 액체 중 하나를 사용하여 쌀의 맛을 낼 수 있습니다.
  • 1:1 1/2(쌀:물)의 바 스마티 쌀 비율은 완벽하게 작동합니다.
  • 이 풀 라오는 전통적인 스토브 탑 인도 압력솥,중부 하 캐서롤,인스턴트 포트 또는 전기 압력솥에서 조리 할 수 있습니다.
  • 이 풀라 오 비건 요리는 버터 기름을 건너 뛰면 만들 수 있습니다. 코코넛 오일 또는 기타 비건 식용유를 사용하여 풀 라오를 만드십시오.

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