全国家禽の日

3月19日は全国家禽の日です! それは私たちが肉や卵のために育てられた家畜の鳥を認識する日です。 「家禽」には、鶏、七面鳥、アヒル、ガチョウ、ウズラ、キジ、ギネアフォール、スクワブ、およびその他の家畜化された鳥が含まれる。

National Band&Tagは、翼バンド、脚バンド、クリップオン盲目などの家禽識別のための様々な製品を製造しています。 私達は1902年に鶏のための翼バンドそして足バンドを販売し始めました。 1900年代の鶏の歴史、ブロイラー産業、およびナショナルバンド&タグ

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鶏&ブロイラー業界の歴史:

1800年代–1900年代:鶏は主に卵のためにそれらを使用する裏庭の農家によって所有されています。 彼らは繊細さとみなされ、通常は休日、特別な行事、または卵を生産しなくなったときにのみ食べられます。 1900年代の初めまでに、いくつかの起業家は、彼らの家族の農場のためのサイドビジネスとして肉のために夏に若い鶏を販売し始めます。

1916年:血統鶏の繁殖が開始されます。 ロバート-C-コブシニアがマサチューセッツ州リトルトンの農場を購入し、コブの血統の雛を形成したときに設立されました。

1920年代:ビタミンDが1920年代初頭に発見され、家禽の飼育に革命をもたらしました。 鶏は今ビタミンDの補足が付いている冬月によって存続し、ばねのより健康なひよこを作り出すことを続けることができる。 今、彼らは屋内で育てることができることを、人々は指定された鶏小屋を構築し始めます。 これはすべて、ニワトリの高い死亡率を減らすのに役立ちました。

1923:Cecile Steeleは商業用ブロイラー業界の先駆者です。 スティールは卵の生産のために50羽の雛を注文したが、誤って500羽の雛を受け取った。 彼らを返す代わりに、彼女は機会を見ました。 彼女は鶏が2ポンドの生きている重量に達し、62セントポンドで利益のためにそれらを販売するまで待っていた。 1924年には1,000羽、1926年には10,000羽、1928年には26,000羽に増加した。

1939-1945:WW2は牛肉、豚肉、子羊の配給を作成します。 人々はより多くの鶏を育て、食べるように励まされる。 戦争の終わりまでに、アメリカ人は戦前よりも3倍多くの鶏肉を食べています。

1942年:政府は、調理可能な鶏全体を木箱の氷の中に入れて清掃し、梱包する新しい形態を承認した。

1948年:戦後、”明日の鶏”コンテストは、より大きく、より良いブロイラーを作成するためにブリーダーを奨励しています。 Arbor Acres White Rocksの白い羽の鳥は、Vantress孵化場からのより高いパフォーマンスの赤いコーニッシュの十字架を打ち負かしました。 これらの2つの品種は最終的に交配され、遺伝学が今日世界中の養鶏場を支配しているアーバーエーカーの品種になります。

1950年:ブロイラーは現在、家禽肉の第1の供給源です。 ほぼすべてのアメリカ人は現在、近代的な底部冷却冷蔵庫を持っており、食品貯蔵と食品安全性の新しい基準を設定しています

1952:商業ブロイラー業界は 特別に飼育された肉鶏(”ブロイラー”)は、米国の鶏肉のナンバーワンのソースとして農場の鶏を上回ります。

1970年代:ブロイラー業界は、栄養発見、疾病撲滅プログラム、および遺伝的改善に焦点を当てています。

1980年代:消費者は伝統的な鳥全体よりもカットアップしてさらに加工した鶏を好むようになっています。 鶏肉は1985年に豚肉の消費量を上回った。

1990年代:鶏肉は牛肉を上回り、トップセールスの肉になりました。 自然な、有機性鳥および卵の方の動きは動物福祉の方のより多くの注意から始まる。

ナショナルバンド&タグ履歴:

1902:ジョセフ-ハースは家禽の脚と翼のバンドの製造を開始します。 彼はブリーダーが群れを改善していることを知らされており、ある鳥を別の鳥と区別する必要があった。 新しい産業の可能性を可視化し、ハースはバンドのいくつかのパターンを設計する仕事に行きました。 原油最初は、彼らは顧客や実験的なプロジェクトからの推奨で改善されました。 彼は彼が働いていたバンドを思い付くまで、改善を続けました。 広告は家禽雑誌に掲載され、彼は競争がなかったが、注文は遅かった。

1914年:ナショナル・バンド&タグが、小さな納屋からガレージへ、まだケンタッキー州ニューポートにある最初の移動を行った。 NB&Tは現在3人を雇用しており、1人はハースの末の息子であり、11歳であった。

1926:全国のバンド&タグのためにビジネスが離陸! ブロイラー業界の始まりに伴い、ますます多くの人々が鶏を育てています。 事業は、ガレージからオーチャードセントの建物に移動します。 ケンタッキー州ニューポート出身。 ハースの長男が事業に加わり、NB&Tは現在10人を雇用している。

1939:ナショナルバンド&タグは、群れの共食いを止めるのを助けるために、反Pixチキングラスを発明します。 一年後の1940年に、”ジフィー”翼バンドは、”ジップ”翼バンドの代替として発明されました。

1952年:現在、世界中で出荷され、ブロイラー産業の経済ブームから利益を得て、NB&TはOrchard St.からNewport KYのYork St.の大きな建物に移転しました。

1957: C-LESS peepersはアルミニウムを使用して鶏ガラス

を取り替えるために発明されます1968年:新しい”タブの端”の翼バンドは発明されます。 NB&Tは現在50人を雇用している。

1980年代:ナショナルバンド&タグは現在、3代目と4代目の家族が一緒に働いています。 NB&Tは建物の拡大のために周囲の土地を購入し続けています。

1990年代:NB&Tは90年のビジネスを1992年に祝います。

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