Il 26 febbraio è la Giornata Nazionale del Pistacchio!

I pistacchi sono un membro della famiglia degli anacardi e sono strettamente imparentati con i mango, il sommacco e persino l’edera velenosa.

L’Iran produce più pistacchi di qualsiasi altro paese al mondo con oltre 200k tonnellate all’anno.

In Asia sono spesso indicati come ‘mandorle verdi & il ‘dado felice’. In Iran sono chiamati il ‘ dado sorridente.’

I pistacchi maschi sono a portamento alternato, il che significa che producono colture più pesanti ogni due anni.

Tutti i gusci di pistacchio sono naturalmente di colore beige. Molte aziende tingono i dadi inferiori rossi o verdi.

La storia del cibo di oggi

  • 1852 John Harvey Kellogg è nato. Un pioniere della salute alimentare, ha sviluppato i primi cereali per la colazione per i suoi pazienti, il granosio (grano in fiocchi) e i fiocchi di mais tostati.
  • 1857 Émile Coue è nato. Farmacista francese, era un sostenitore dell’autosuggestione. Ha suggerito di ripetere la seguente frase da 15 a 20 volte al mattino e alla sera: “Ogni giorno, e in ogni modo, sto diventando sempre meglio.”Si dice che il 20% afferma che funziona.
  • 1895 Michael Joseph Owens ha brevettato una macchina automatica di soffiaggio del vetro che potrebbe produrre più bottiglie contemporaneamente. Un grande progresso nella produzione di bottiglie, stimolando la vendita di massa di birra, alcol e bibite.
  • 1903 RIP Richard Jordan Gatling, inventore della pistola Gatling. Ha anche sviluppato macchine per la semina di riso, grano e altri cereali e l’aratro a vapore.
  • 1928 Fats Domino (Antoine Domino) è nato a New Orleans. Una delle prime stelle del rock-and-roll, uno dei suoi primi successi fu ‘Blueberry Hill’ nel 1956.

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