Heston Blumenthal lähettää avaruuteen maailman kalleimman pekonileivän

kun Heston Blumenthal kokkaa, hän kokkaa myrskyn ja miten! Michelin-tähdellä palkittu kokki on uutisissa maailman kalleimman pekonivoileivän luomisesta. Erikoispekoni butty oli valmistettu astronautti majuri Tim Peakelle, joka otti hänet mukaansa avaruuteen hänen kuudetta kuukautta kestäneen tehtävänsä aikana kansainvälisellä avaruusasemalla (ISS).
space

space

burgeri kuului seitsemän ruokalajin joukkoon, punaisesta Thai-currysta, Alaskan lohiannoksesta peakelle syntyneeseen omenamuruun. Hampurilaista ei kuitenkaan tarjoilla Kiinassa, vaan se menee avaruuteen tölkkien sisään sullottuna. Oli miten oli, pekonileivän saaminen avaruuteen – kaikkine murenevine leipäongelmineen ja säilömisineen – on hänelle todella suuri riemuvoitto. Menu on perus, mutta joitakin Blumenthal koskettaa kuten musta tryffeli yksi muhennos.
Heston Blumenthal
“Yes, I’ m proud of that, of bring that very British taste to Tim as he goes round Earth satoja kertoja päivässä. Sen piti olla herkkua myöhemmin, mutta hän sai sen ensimmäisenä päivänä!”

yksi suurimmista avaruusruokaan liittyvistä huolenaiheista, huolimatta kaikista R&D-ja taudinaiheuttajatesteistä näytepurkeissa, on ruokamyrkytyksen pelko. Säilöntäprosessi on erittäin tärkeä paitsi turvallisuuskysymysten kannalta myös sen varmistamiseksi, että ruoan rakenne ja maku säilyvät koskemattomina.

Blumenthal koki tunteikkaan hetken katsellessaan Peaken maistavan ruokaansa videolinkin välityksellä, kutsuen sitä “oudoimmaksi, ihanimmaksi, voimakkaimmaksi ja hermoja raastavaksi asiaksi”.

pelkän polttoaineen ollessa miljoonien dollarien luokkaa, ei astioihin olisi Blumenthalin mukaan mahdollista laittaa hintaa. Fine dining On todellakin ylittänyt tämän maapallon, jossa elämme!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.