Alle sind eingeladen, Bundt Cake Day @ The “Bundt Bash” zu feiern

Nichts Bundt Geschichte

Also … Sie dachten, Sie wüssten alles über Bundt Kuchen …”Bundt” Sie wussten nicht einmal … Bundt Kuchen haben ihren eigenen Urlaub? Na dann … es ist höchste Zeit, dass Sie Ihre “Bundt” -Geschichte lernen!

Der National Bundt Cake Day war ursprünglich als “National Bundt Pan Day” bekannt und wurde von Nordic Ware ins Leben gerufen, dem ersten und einzigen amerikanischen Unternehmen, das die traditionellen geriffelten, kreisförmigen Kuchenformen aus Aluminiumguss mit einem Loch in der Mitte kennzeichnete! Der Feiertag wurde zu Ehren des 60-jährigen Jubiläums der Bundt-Kuchenform ins Leben gerufen. Dieser süße Feiertag, gefeiert am November 15, verwandelte sich in “National Bundt Cake Day”!

Für Bundt Kuchen Neulinge…die am häufigsten gestellte Frage bleibt immer noch: “Was zum Teufel ist Bundt?”

Die Geschichte des Bundt-Kuchens ist ziemlich faszinierend und äußerst interessant… um es gelinde auszudrücken. Traditionelles “Bundt” ist KEIN spezifisches Kuchenrezept, Teiggeschmack oder Backtechnik…sondern bezieht sich auf eine bestimmte Formgestaltung, deren Ursprung auf Europa, insbesondere Deutschland, und eine als Gugelhupf bekannte Fruchtkuchensorte zurückzuführen ist.

Während viele Legenden und viel Folklore die Geschichte des Bundt-Kuchens umgeben, war der kreisförmige ringförmige Kuchen mit einem Loch in der Mitte ein Favorit in der jüdischen Tradition und wurde bei Shabbat-Abendessen serviert.

In den 1950er und 1960er Jahren wurde auf Wunsch von Bäckern, die versuchten, die jüdischen Wurzeln des Kuchens zu bewahren und die Tradition in Amerika zu replizieren, die Bundt-Kuchenform in den Vereinigten Staaten von Nordic Ware aus Minnesota eingeführt, die anschließend das Design der Kuchenform als Marke und urheberrechtlich geschützt einführten.

Während andere kulinarische Hersteller ähnliche runde, geriffelte Pfannen mit einem Loch in der Mitte verkaufen…nur von Nordic Ware hergestellte Pfannen werden aufgrund der Marke offiziell als “Bundt” bezeichnet.

Denn so beliebt wie Bundt Cakes heute geworden sind…dies war nicht immer der Fall…und so schwer es zu schlucken ist…der Bundt Cake, wie wir ihn heute kennen und lieben … war es fast nicht!

Gute Trauer! Was wäre die Welt ohne Bundt Cake?

Früh…kuchen, die in der geriffelten runden Pfanne von Nordic Ware mit einem Loch in der Mitte gebacken wurden, erwiesen sich mit traditionellen Zuckergusstechniken als schwierig zu frieren – was dazu führte, dass die Kuchen schlicht serviert, mit einer Art Konditorglasur beträufelt oder einfach mit Puderzucker bestäubt wurden. Für ungeschulte Hausbäcker führte der Schwierigkeitsgrad beim Zuckerguss der Kuchen zu einer verminderten Beliebtheit.

Zu einem bestimmten Zeitpunkt erwog Nordic Ware tatsächlich, die Bundt-Kuchenform aufzugeben und alles zusammen einzustellen!

Nein! Sag, es ist nicht so!!!

Können Sie sich eine Welt ohne Bundt Cakes vorstellen? Glücklicherweise wurde das süße kleine Leben des Bundt-Kuchens verschont!

Die Kuchenform von Nordic Ware erhielt eine zweite Chance im Leben…vielen Dank an die Leute von New Good Housekeeping Cookbook, die der einzigartig geformten Kuchenform 1963 und später der Pillsbury Corporation 1966 einen prominenten Gruß gaben, als die Bundt-Kuchenform verwendet wurde, um den preisgekrönten “Tunnel of Fudge” zu kreieren Kuchen in den Pillsbury Busy Lady Bake-Offs von 1966.

Der Kuchen gewann den zweiten Preis im nationalen Wettbewerb … gewann den Bäcker $ 5.000 … was in dieser Zeit eine enorme Menge Geld war, und infolgedessen schossen die Verkäufe der Bundt-Kuchenform von Nordic Ware in aufregende neue Höhen!

Seitdem…der Bundt Cake ist so amerikanisch geworden wie Apfelkuchen. Bäckereien im ganzen Land gehören Bundt Kuchen auf ihren Speisekarten.

Bundt Cakes können mit beliebigen Geschmackskombinationen gebacken, gefrostet oder nicht gefrostet serviert und mit oder ohne Sahne, Vanillepudding, Fudge oder Fruchtfüllung hergestellt und im Teig gebacken werden.

Es gibt zwei grundlegende Merkmale, die einen authentischen traditionellen Bundt ausmachen. Traditionelle Bundt Kuchen sind 1) rund und 2) haben ein Loch in der Mitte.

Um die Kuchen trendy zu halten … moderne Bundt Kuchen kommen manchmal in einzigartigen Stilen … und es ist wichtig zu beachten, dass auch Nordic Ware selbst, jetzt manchmal vom traditionellen runden Bundt Design abweicht, und einige Bundt Kuchenformen sind in einzigartigen Formen wie gigantische Sonnenblumen, Prinzessin Schlösser, Urlaub Kränze und sogar eine quadratische Bundt Kuchenform geformt … alle mit dem Loch in der Mitte … natürlich!

Nordic Ware schätzt, dass über 60 Millionen Bundt-Kuchenformen verkauft wurden! Nicht schlecht…für einen kleinen Kuchen, der fast eingestellt und für immer aus unserer Geschichte gelöscht wurde!

Der Contemporary Bundt Cake, wie wir ihn heute kennen…hat durch die Popularität von Bundt Cakes, die 1997 von den Freundinnen Dena Tripp und Debbie Shwetz in Las Vegas gegründet wurde, ein weiteres neues Leben bekommen und bietet Premium, hochwertige Bundt Cakes in verschiedenen Größen und klassischen Geschmacksrichtungen.

Es gibt fast 300 Firmen- und Franchise-Bäckereien in 39 US-Bundesstaaten und Kanada. Bundt Cakes wurde in mehrere renommierte Branchenlisten aufgenommen, darunter Franchise Business Reviews “Top 50 Franchises” und “Top 40 Food Franchises”, Franchise Times “Fast and Serious” für vier Jahre in Folge und zahlreiche lokale und regionale abstimmungsgetriebene “Best of” -Listen.

Die Marke wurde auch von nationalen Medien wie “The Kelly Clarkson Show”, “Entrepreneur”, dem Wall Street Journal und CBS “The Talk” vorgestellt.” Weitere Informationen zu Nothing Bundt Cakes finden Sie unter https://www.nothingbundtcakes.com.

Auch wenn Sie die “Bundt Bash” nicht machen können, besuchen Sie Nothing Bundt Cakes of Orland Park, verwaltet von Kathleen oder Nothing Bundt Cakes of Mokena, verwaltet von Mary! Die beiden Geschäfte befinden sich im Besitz von Bob Feldman und seiner Familie.

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