Heston Blumenthal sender verdens dyreste baconsmad til rummet

når Heston Blumenthal laver mad, laver han en storm og hvordan! Den Michelin-stjernede kok er i nyhederne for at skabe verdens dyreste baconsmad. Den særlige bacon butty var forberedt på astronaut Major Tim Peake at tage med ham til rummet under sin sjette måneds mission ombord på International Space Station (ISS).
space

space

burgeren var blandt syv retter, fra rød Thai karry, Alaskan laks skål til æble smuldre, der blev skabt til Peake. Men burger vil ikke blive serveret på Kina, men vil gå ud i rummet, proppet inde dåser. Uanset hvad er processen med at få en baconsmad i rummet – med alle de smuldrende brødproblemer og konservering – virkelig et spørgsmål om stor triumf for ham. Menuen er grundlæggende, men med nogle Blumenthal hånd som sort trøffel til en af gryderetter.
Heston Blumenthal
“ja, jeg er stolt af det, at bringe den meget Britiske smag til Tim, da han går rundt på jorden hundreder af gange om dagen. Det skulle være en godbid til senere, men han havde det den første dag!”

en af de største bekymringer med rumfødevarer, på trods af alle R& D og patogenforsøg på prøvedåser, er frygt for madforgiftning. Konservesprocessen er afgørende ikke kun for sikkerhedsspørgsmål, men også for at sikre, at madens struktur og smag forbliver intakt.

Blumenthal havde et følelsesladet øjeblik at se Peake smage sin mad over et videolink, kalder det “den mest mærkelige, vidunderlig, kraftfuld og nervepirrende ting”.

med brændstof alene svarende til millioner af dollars, ville det ikke være muligt at lægge en pris på opvasken, ifølge Blumenthal. Fin spisning er virkelig gået ud over denne jord, vi lever i!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.